Елена Малкова
29 Декабря, 2016 12:26

Яйцо «Богородское» – полувековой опыт и инноваций от Чайковской птицефабрики

Яйцо «Богородское» от Чайковской птицефабрики.
Источник фото: pf-chaik.ru
г. Чайковский, 29 Декабря - DIXINEWS.

ЗАО Птицефабрика «Чайковская» приступила к выпуску нового бренда яйца – «Богородское».

Такое название выбрано не случайно. Раньше село Фоки, на территории которого расположена птицефабрика, называлось Богородское.

Птицефабрика «Чайковская» сегодня является одним из крупнейших градообразующих предприятий района. За годы работы предприятие достигло высоких показателей производства: 1300 тонн мяса птицы, 221 млн. штук яиц в год.

Предприятие ежегодно увеличивает объемы выращивания зерновых и бобовых культур, многолетних и однолетних трав для кормовой базы. Витаминно-травяная мука собственного производства является одним из основных компонентов в рационе птицы. Также кормовая база включает шрот соевый, подсолнечный, жмых подсолнечный, масло льняное и растительное, сою экструдированную, аминокислоты, макро- и микроэлементы.

«Несколько десятков ингредиентов входит в кормовой рацион птицы, который, при этом каждый день не повторяется. В рационе птицы постоянно присутствуют витаминно-минеральные добавки собственного производства. Витаминная добавка содержит 15 ингредиентов, комбинированный корм – 18 ингредиентов, - рассказывает главный зоотехник ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» Алла Белькова, отмечая, что на птицефабрике птица получает пользу натурального корма круглый год.

После реконструкции комбикормового цеха на птицефабрике появилась возможность применять автоматизированную систему подбора рациона. Это позволяет производить индивидуальные рационы для кур-несушек, с учетом возраста птицы и бренда яйца, к примеру, с повышенным содержанием селена, каротина или йода. Сегодня птицефабрика производит восемь видов рационов для птицы.

Реконструкция корпусов и техническая модернизация позволили увеличить поголовье птицы до 90 тысяч, обеспечив благоприятный климат и сбалансированное питание.

«На птицефабрике организован строгий санитарный и ветеринарный контроль в отношении условий содержания птицы, её здоровья, кормления, поения, причём как внутренний, так и со стороны надзорных органов. В условиях производственного содержания птиц какие-либо заболевания полностью исключены. Отсюда следует, что продукция предприятия – мясо птицы или яйцо – абсолютно безопасно для человека», - сообщила главный зоотехник птицефабрики Алла Белькова.

Производство яйца является основным направлением птицефабрики. Ежегодно увеличиваются объёмы производства и реализации. Птицефабрика «Чайковская» в 2016 году вышла на новый уровень – 225 млн. штук яиц в год. Сегодня помимо традиционных категорий этого продукта, птицефабрика предлагает яйцо, произведённое по уникальным технологиям – «Молодильное», «Деревенское», «Омега-3».

Новый бренд птицефабрики - яйцо «Богородское» по своему составу ещё более ценное. Этот продукт объединил в себе многолетние традиции предприятия и инновационные технологии пищевой промышленности. Для выпуска яйца «Богородское» разработан специальный рацион кормления птицы, обогащенный витаминами, минералами и микроэлементами. Не секрет, что всё полезное, что получает птица, передаётся и яйцу.

Так в яйце «Богородское» витамина А больше в 2 раза, витамина Е – в 1,5 раза, каротина - в 1,5 раза, селена – в 2 раза, Омега-3 – в 2,5 раза, йода – в 1,5 раза. Все эти элементы играют важную роль для нормального функционирования организма человека.

Употребление куриного яйца, обогащенного йодом, позволяет при среднесуточной норме в 120-150 мкг. восполнить недостаток этого элемента в организме человека.

Одно яйцо, обогащённое селеном, обеспечивает организму треть суточной нормы этого ценного элемента. Селен, как и витамин Е - природный антиоксидант. Суточная норма его потребления для женщин – 55 мкг, для мужчин – 70 мкг, для детей – 1мкг на 1 кг веса.

Для нормального функционирования всего организма необходимы полиненасыщенные жирные кислоты с суточной потребностью – не менее 0,25 г. Природный источник этого элемента – яйцо, обогащённое Омега-3 кислотами.

Важную роль для иммунитета играет каротин, который снижает риск инфекций и выполняет функцию антиоксиданта. При суточной норме каротина в 5 мг куриное яйцо обеспечивает до 15% ежедневной потребности организма в этом элементе.

Белок куриного яйца обладает защитными свойствами, поскольку содержит лизоцим. Норма потребления этого вещества - 5 мг в сутки. Один из источников лизоцима - яйцо.

Куриное яйцо - ценный источник необходимого для человека белка. Что касается холестерина, следует сказать, что холестерин в яичном желтке уравновешивается содержанием лецитина, холина и фосфолипидов, питающих нервные клетки. Поэтому считается, что яйцо не повышает уровень холестерина в организме.

Новый бренд от ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» стал лучшим на рынке элитного сегмента диетического, детского и спортивного питания. Благодаря высокому насыщению витаминами и минеральными элементами, яйцо «Богородское» практически на 100% удовлетворяет суточную потребность в полезных элементах организма человека.

В канун Нового года птицефабрика "Чайковская" сделала подарок своим любимым покупателям и на прилавках фирменных магазинов появилось яйцо «Богородское» - новый бренд продукции от ЗАО Птицефабрика «Чайковская».

Материал размещен на правах рекламы.
Если вы заметили опечатку в тексте, выделите ее курсором и нажмите Ctrl + Enter
Ранее по теме:
В этом разделе:

О ГЛАВНОМ
4 декабря 2017 года под председательством министра территориального развития Пермского края Романа Кокшарова прошло рабочее совещание по вопросу объединения города и района.
30 ноября 2017 года в Арт-центре «Шкатулка композитора прошёл пятый муниципальный конкурс профессионального мастерства среди работников туриндустрии и учащихся средних специальных и высших учебных заведений Чайковского муниципального района.
30 ноября 2017 года в 4 часа дня диспетчеру ФГКУ «11 ОФПС по Пермскому краю» поступило сообщение о пожаре в строительном вагончике на территории Медного лога.
5 декабря 2017 года в СОШ №5 дети младшего школьного возраста и преподаватели узнали о том, как происходят свадебные действия в удмуртском народе.
5 декабря 2017 года на конкурс «За безопасность дорожного движения – всей семьей» собрались семьи из Чайковского, Чернушинского, Куединского, Еловского, Осинского, Бардымского районов.
Чайковская птицефабрика приглашает покупателей в свои фирменные магазины. Здесь к Новому году решили запустить несколько новых акций, которые позволят чайковцам сэкономить при подготовке к праздничному столу.
1 декабря 2017 года в дежурную часть ОМВД России по Чайковскому району поступило заявление о краже.
С 14 ноября по 2 декабря 2017 года в спортивном зале УСК «Буревестник» проводился Кубок города Чайковский по баскетболу среди мужских и женских команд сезона 2017-2018 годов.
С 11 по 20 декабря на территории Чайковского района начинается профилактическое мероприятие «Автобус», направленное на предупреждение аварийности с участием пассажирского транспорта.
Тема конкурса: «В кругу друзей». В рисунках должны быть отражены детали культуры удмуртского народа, например элементы одежды, быт, кухня.
Как сообщили в пресс-службе ОМВД России по Чайковскому району, в полицию обратился 35-летний мужчина, который поздним вечером возвращался домой и по улице Мира на него напал неизвестный.
В связи со сложными метеорологическими условиями обстановка на дорогах остаётся напряжённой.
ДТП произошло 3 декабря 2017 года во втором часу дня в селе Фоки по улице Ленина,61.
С начала 2017 года инспекторы ГИБДД привлекли к административной ответственности 404 водителя за «тонировку».
С 22 по 25 февраля 2018 года пройдёт X Всероссийский открытый фестиваль-конкурс искусств «Дети – детям».
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В Чайковском районе наградили команды Школьной баскетбольной лиги «КЭС-БАСКЕТ»
г. Чайковский, 14 Декабря, 14:26.
В Чайковском состоятся новогодние спортивные состязания
г. Чайковский, 13 Декабря, 17:40.
В Чайковском пройдут новогодние мероприятия
г. Чайковский, 12 Декабря, 10:20.
Очередной строительный вагончик сгорел в Чайковском
г. Чайковский, 11 Декабря, 16:35.
Полиция Чайковского взяла под стражу мужчину, который угнал автомобиль знакомого
г. Чайковский, 11 Декабря, 14:55.
Женщина из Чайковского украла деньги у пенсионерки, подменив их на бумагу
г. Чайковский, 11 Декабря, 12:25.
В Чайковском центре развития культуры прошла программа «Советская ёлка»
г. Чайковский, 11 Декабря, 10:36.
В Чайковском состоялось первенство по автомногоборью «Первый снег-2017»
г. Чайковский, 09 Декабря, 16:20.
Сотрудники ДПС Чайковского провели рейд «Тонировка»
г. Чайковский, 09 Декабря, 14:02.
Профилактическое мероприятие «Автобус» пройдёт в Чайковском
Москва, 08 Декабря, 14:01.
Московский рестобар "Чеширский Кот" предлагает дисконт 35%
г. Чайковский, 08 Декабря, 12:40.
В Чайковском состоится X фестиваль-конкурс «Дети-детям»
Радио "ДИКСИ" (102.8 on-line)
rn
Киноцентр "Кама"