Елена Малкова
29 Декабря, 2016 12:26

Яйцо «Богородское» – полувековой опыт и инноваций от Чайковской птицефабрики

Яйцо «Богородское» от Чайковской птицефабрики.
Источник фото: pf-chaik.ru
Чайковский, 29 Декабря - DIXINEWS.

ЗАО Птицефабрика «Чайковская» приступила к выпуску нового бренда яйца – «Богородское».

Такое название выбрано не случайно. Раньше село Фоки, на территории которого расположена птицефабрика, называлось Богородское.

Птицефабрика «Чайковская» сегодня является одним из крупнейших градообразующих предприятий района. За годы работы предприятие достигло высоких показателей производства: 1300 тонн мяса птицы, 221 млн. штук яиц в год.

Предприятие ежегодно увеличивает объемы выращивания зерновых и бобовых культур, многолетних и однолетних трав для кормовой базы. Витаминно-травяная мука собственного производства является одним из основных компонентов в рационе птицы. Также кормовая база включает шрот соевый, подсолнечный, жмых подсолнечный, масло льняное и растительное, сою экструдированную, аминокислоты, макро- и микроэлементы.

«Несколько десятков ингредиентов входит в кормовой рацион птицы, который, при этом каждый день не повторяется. В рационе птицы постоянно присутствуют витаминно-минеральные добавки собственного производства. Витаминная добавка содержит 15 ингредиентов, комбинированный корм – 18 ингредиентов, - рассказывает главный зоотехник ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» Алла Белькова, отмечая, что на птицефабрике птица получает пользу натурального корма круглый год.

После реконструкции комбикормового цеха на птицефабрике появилась возможность применять автоматизированную систему подбора рациона. Это позволяет производить индивидуальные рационы для кур-несушек, с учетом возраста птицы и бренда яйца, к примеру, с повышенным содержанием селена, каротина или йода. Сегодня птицефабрика производит восемь видов рационов для птицы.

Реконструкция корпусов и техническая модернизация позволили увеличить поголовье птицы до 90 тысяч, обеспечив благоприятный климат и сбалансированное питание.

«На птицефабрике организован строгий санитарный и ветеринарный контроль в отношении условий содержания птицы, её здоровья, кормления, поения, причём как внутренний, так и со стороны надзорных органов. В условиях производственного содержания птиц какие-либо заболевания полностью исключены. Отсюда следует, что продукция предприятия – мясо птицы или яйцо – абсолютно безопасно для человека», - сообщила главный зоотехник птицефабрики Алла Белькова.

Производство яйца является основным направлением птицефабрики. Ежегодно увеличиваются объёмы производства и реализации. Птицефабрика «Чайковская» в 2016 году вышла на новый уровень – 225 млн. штук яиц в год. Сегодня помимо традиционных категорий этого продукта, птицефабрика предлагает яйцо, произведённое по уникальным технологиям – «Молодильное», «Деревенское», «Омега-3».

Новый бренд птицефабрики - яйцо «Богородское» по своему составу ещё более ценное. Этот продукт объединил в себе многолетние традиции предприятия и инновационные технологии пищевой промышленности. Для выпуска яйца «Богородское» разработан специальный рацион кормления птицы, обогащенный витаминами, минералами и микроэлементами. Не секрет, что всё полезное, что получает птица, передаётся и яйцу.

Так в яйце «Богородское» витамина А больше в 2 раза, витамина Е – в 1,5 раза, каротина - в 1,5 раза, селена – в 2 раза, Омега-3 – в 2,5 раза, йода – в 1,5 раза. Все эти элементы играют важную роль для нормального функционирования организма человека.

Употребление куриного яйца, обогащенного йодом, позволяет при среднесуточной норме в 120-150 мкг. восполнить недостаток этого элемента в организме человека.

Одно яйцо, обогащённое селеном, обеспечивает организму треть суточной нормы этого ценного элемента. Селен, как и витамин Е - природный антиоксидант. Суточная норма его потребления для женщин – 55 мкг, для мужчин – 70 мкг, для детей – 1мкг на 1 кг веса.

Для нормального функционирования всего организма необходимы полиненасыщенные жирные кислоты с суточной потребностью – не менее 0,25 г. Природный источник этого элемента – яйцо, обогащённое Омега-3 кислотами.

Важную роль для иммунитета играет каротин, который снижает риск инфекций и выполняет функцию антиоксиданта. При суточной норме каротина в 5 мг куриное яйцо обеспечивает до 15% ежедневной потребности организма в этом элементе.

Белок куриного яйца обладает защитными свойствами, поскольку содержит лизоцим. Норма потребления этого вещества - 5 мг в сутки. Один из источников лизоцима - яйцо.

Куриное яйцо - ценный источник необходимого для человека белка. Что касается холестерина, следует сказать, что холестерин в яичном желтке уравновешивается содержанием лецитина, холина и фосфолипидов, питающих нервные клетки. Поэтому считается, что яйцо не повышает уровень холестерина в организме.

Новый бренд от ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» стал лучшим на рынке элитного сегмента диетического, детского и спортивного питания. Благодаря высокому насыщению витаминами и минеральными элементами, яйцо «Богородское» практически на 100% удовлетворяет суточную потребность в полезных элементах организма человека.

В канун Нового года птицефабрика "Чайковская" сделала подарок своим любимым покупателям и на прилавках фирменных магазинов появилось яйцо «Богородское» - новый бренд продукции от ЗАО Птицефабрика «Чайковская».

Материал размещен на правах рекламы.
Если вы заметили опечатку в тексте, выделите ее курсором и нажмите Ctrl + Enter
Ранее по теме:
В этом разделе:

О ГЛАВНОМ
Традиционно в России, как это было еще при Советском Союзе, студенты производственных специальностей и не только, проходят трудовую практику в различных предприятиях. Здесь они получают бесценный опыт, учатся применять полученные знания на практике. Так ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» также взяло студентов для обучения.
Ежегодно, Георгиевские ленточки, как символ Победы, благодарности и памяти, раздаются жителям. В Чайковском районе акция начнется с 24 апреля.
24 апреля в актовом зале МАОУ СОШ № 1 города Чайковский, прошла церемония награждения участников Открытого межрегионального фестиваля авторского любительского кино, видео и фото творчества «Чистый город начинается с тебя». Организаторы фестиваля привлекали внимание к значимости роли охраны окружающей среды, вопросам взаимодействия человека и природы, ресурсосбережения, сохранения природного разнообразия России.
22 апреля в МАОУ СОШ № 7 состоялся V робототехнический фестиваль «Робофест - 2017», под названием «Мы конструируем будущее!». В седьмой школе с 2013 года функционирует клуб «Робототехника NXTБот» - это городское объединение детей и подростков, чье творческое и техническое мышление устремлено к воплощению роботов, машин и механизмов, оснащенных компьютерным интеллектом.
Чайковский народный театр юного зрителя заслужил признание немцев на фестивале любительских театров в Германии. 22 апреля спектакль Народного театра юного зрителя «Метаморфоза» с восторгом был принят на международном театральном фестивале «Дикая смесь» в немецком городе Швебишь Халь.
Центр для детей с ограниченными возможностями здоровья «Чудо» - один из крупных проектов Фонда социально-полезных целей «Достижение», открытие которого состоялось в ноябре прошлого года. Центр получил лицензию и теперь готов к работе.
На территории Чайковского района с 25 по 28 апреля пройдет оперативно-профилактическое мероприятие «Дача». Количество случаев воровства на дачных участках возрастает с потеплением, но существует множество законных способов защиты от этой напасти.
22 апреля в Чайковском по ул. Ленина и ул. Советская прошла профилактическая акция «Внимание — мотоциклист!». Неравнодушные добровольцы и сотрудники ГИБДД вручали автомобилистам листовки, призывающие к взаимовежливому поведению на дорогах.
Традиционная первомайская демонстрация пройдет по одной из главных улиц города. Торжественное мероприятие, посвященное празднику Весны и Труда начнется в 11.00 часов.
С 17 по 22 апреля в Подмосковье проходили соревнования по кикбоксингу в разделе фулл-контакт. В составе сборной Пермского края принял участие спортсмен из города Чайковский, воспитанник СОЦ «Фортуна» МСМК Фёдоров Юрий.
В 2017 году в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» в городах Прикамья проведут благоустройство парков. Среди победителей конкурса — город Чайковский.
В городе Чайковский по поручению градостроительного совета установили пандус около магазина одежды. Проблема в том, что любой, кто попытается им воспользоваться, в итоге упрётся в стену.
Чайковский государственный институт физической культуры ищет волонтёров для будущего Чемпионата по летнему биатлону. Кандидат должен иметь опыт участия в обслуживании крупных международных соревнованиях и владеть иностранными языками.
25 апреля в 15.00 в Чайковской художественной галерее состоится открытие фотовыставки «Волшебная Словакия». Жители и гости города познакомятся с творчеством словацкого фотографа Ладислава Стругара.
26 апреля в Чайковском прошла Всероссийская акция по формированию правовых знаний школьников. Мероприятие проходило в СОШ № 8 и НОЦ, с учащимися 8–9 и 10–11 классов.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
1 мая в Чайковском пройдёт праздничное шествие и другие мероприятия
Чайковский, 27 Апреля, 11:48.
Чайковский НТЮЗ отметился на фестивале в Германии
Чайковский, 27 Апреля, 10:12.
Чайковские старшеклассники проверили свои юридические знания
Чайковский, 27 Апреля, 09:10.
В Чайковском установили пандус для инвалидов, ведущий в стену
Чайковский, 26 Апреля, 14:23.
Чайковский центр для детей-инвалидов «Чудо» открыл свои двери
Чайковский, 26 Апреля, 10:00.
Чайковский кикбоксер завоевал золотую медаль на Чемпионате России
Чайковский, 26 Апреля, 09:36.
В Чайковском прошел V робототехнический фестиваль «Робофест - 2017»
Чайковский, 26 Апреля, 09:24.
ЧГИФК ведет прием волонтёров для будущего чемпионата в Чайковском
Чайковский, 25 Апреля, 15:16.
Чайковские полицейские проводят профилактическое мероприятие «Дача»
Чайковский, 25 Апреля, 12:25.
ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» берёт студентов на практику
Чайковский, 25 Апреля, 10:02.
Жители Чайковского познакомятся со словацкой культурой
Чайковский, 25 Апреля, 09:34.
Центр творчества «Родник» наградил чайковских режиссеров
Радио "ДИКСИ" (102.8 on-line)
rn
Киноцентр "Кама"
RedTram News
Loading...