Лидия Ломакина
28 Апреля, 2014 14:20

В Чайковском подвели итоги XII конкурса «Палитра вкуса»

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Автор фото: Лидия Ломакина
Источник фото: dixinews.ru
Чайковский, 28 Апреля - DIXINEWS.

Конкурс работников общепита был посвящён подготовке к 175-летию П.И. Чайковского «Времена года» и созданию проекта «Галактика городов П.И. Чайковского».

Мероприятие проводится ежегодно в рамках «Программы развития и поддержки малого и среднего предпринимательства на территории Чайковского городского поселения» по инициативе городской администрации.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Конкурс «Палитра вкуса» призван сохранять национальные кулинарные традиции и выявлять наиболее талантливых и креативных поваров-кулинаров города, повышать профессиональный уровень мастерства среди работников общественного питания.

На конкурсе повара и кондитеры соревновались в искусстве создавать не только вкусные и красивые блюда, но и максимально полезные и богатые витаминами. Официанты презентовали основные принципы оформления и сервировки столов. Оценивало работы кулинаров компетентное жюри, в составе которого были специалисты Чайковского, Перми и Воткинска.

Всех присутствующих поприветствовал глава города Игорь Андриив, отметивший высокую значимость проведения данного мероприятия и пожелавший участникам конкурса удачи, а болельщикам вкусной дегустации.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Соревнования среди 40 поваров проводились по восьми номинациям. В номинации «Set-table» первое место не было присуждено никому, второе место заняла Анна Чумакова (МУП «Оскар»), на третьем месте – Лейла Захарова (ЧТПТиУ). Лейла также была отмечена дипломом «За творчество и креативность».

Победительницей номинации «Лучший повар школьного питания» стала Лада Сурнина (МУП «Оскар»), на втором месте Ольга Кректун (МУП «Оскар»), третье место заняла Лариса Гребенщикова (ООО «Скиф»).

В номинации «Поварское искусство» победу одержал Николай Шаблин (ООО «Скиф»), второе место у Сергея Зыкова (филиал «Пермтрансгаз ОРС» ООО «Саратовгазторг»), третье место заняла Айгуль Ахиярова «МУП «Оскар»).

Диплом «За волю к победе» получила студентка ЧТПТиУ Елена Хватова, в номинации «Лучший пицейол» победил Александр Маннанов (филиал «Пермтрансгаз ОРС»), в тройку лидеров вошли гость из Ижевска Максим Чадов (ООО «Камбуз») и Кристина Денисенко (пиццерия «Doro»).

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Номинация «Арт-класс поваров» была представлена несколькими категориями. За лучшие «Мясные фуршетные закуски» первое место получила Светлана Запрудина (ООО «Скиф»), второе место у Евгении Вохминой (филиал «Пермтрансгаз ОРС»), третье место заняла Татьяна Шаймухаметова (МУП «Оскар»).

В категории «Лучшие рыбные фуршетные закуски» победу одержал Николай Батуев (ООО «Скиф»), второе место у Айгуль Ахияровой (МУП «Оскар»), третье место занял Игорь Уфимцев (ресторан «Прага»).

Удивили зрителей и членов жюри и повара-кондитеры. Интересные работы были представлены Ириной Шультьевой (филиал «Пермтрансгаз ОРС») и Натальей Сметовой (МУП «Оскар»).

В категории «Изделия из шоколада» были отмечены работы кондитеров МУП «Оскар» Натальи Смеловой, Резеды Бариевой и Любови Жигулевой.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Самое необычное изделие из теста представил на конкурс Николай Шабалин (ООО «Скиф»), также были отмечены работы специалистов МУП «Оскар» Ольги Василенко и Зои Жигулевой.

В категории «Изделия из масла» судьи отметили работу Ольги Новосёловой (МУП «Оскар»), которая получила диплом «За оригинальность» и «Приз зрительских симпатий».

В номинации «Арт-класс «Иное» лучшими были признаны работы Галины Плешковой (ООО «Скиф»), сотрудников МУП «Скиф» Ирины Сергеевой и Гульнары Гузаировой.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Дипломом «За новое творческое решение» была отмечена Зоя Жигулева (МУП «Оскар»), диплом «За оригинальность изделия» получила Резеда Бариева (МУП «Оскар»), диплом «За самый оригинальный рецепт» получила Татьяна Тимановская.

Все конкурсанты «Палитры вкуса» получили сертификаты участников, дипломы и ценные подарки, предоставленные администрацией Чайковского городского поселения.
Если вы заметили опечатку в тексте, выделите ее курсором и нажмите Ctrl + Enter
В этом разделе:

О ГЛАВНОМ
В современных условиях, CRM – компьютерные системы являются неотъемлемым атрибутом для отдела продаж любого успешного бизнеса. Они помогают сохранять клиентов в компании и управлять их заказами. Компания «Get8» разрабатывает и помогает внедрять это программное обеспечение в коммерческих предприятиях, увеличивая продажи и способствуя развитию экономики в целом.
25 августа на лыжно-биатлонном комплексе Федерального центра подготовки по зимним видам спорта "Снежинка" им. А.А. Данилова в городе Чайковском стартует Чемпионат мира по летнему биатлону - 2017. Такое важное для региона событие привлекло внимание широкой общественности и любителей спорта.
На 1 августа 2017 года, в Чайковском районе, построено и введено в эксплуатацию 13 920 квадратных метров жилья, это более двухсот квартир. Большая часть квартир — эконом-класса.
На территории Ольховского сельского поселения введён особый противопожарный режим. Запрещается разводить костры, проводить пожароопасные работы, топить печь, кухонный очаг и котельные установки.
С 23 по 27 августа в Чайковском состоится крупное спортивное событие мирового масштаба - заключительное международное соревнование биатлонного сезона 2016/17 - Чемпионат мира по летнему биатлону. Всех жителей и гостей города ждёт яркое спортивное зрелище: в рамках первенства спортсменам предстоят смешанные эстафеты, спринтерские гонки и персьюты.
Дорожно-транспортное происшествие произошло утром 7 августа на улице Приморский бульвар. Водитель автомобиля «УАЗ-3303», под управлением мужчины, 1966 года рождения допустил столкновение с «Hyundai Solaris», за рулем которого находилась молодая женщина.
Пермская галерея открыла передвижную выставку репродукций живописи и графики под названием «Лаборатория русского авангарда «Традиция надежды»» в Чайковской художественной галерее. На выставке зрители увидят 20 репродукций произведений художников-авангардистов, чьи работы находятся в коллекции Пермской галереи.
Дорожно-транспортное происшествие произошло 11 августа на автодороге «Плотина Воткинской ГЭС». 30-летняя водитель автомобиля «KIA RIO» допустила наезд на велосипедиста, 1949 года рождения.
Сотрудники отдела МВД России по Чайковскому району совместно с общественным советом провели акцию «Зарядка со стражем порядка». Мероприятие прошло в детском лагере «Огонёк», утром 9 августа.
15 августа сотрудники Госавтоинспекции ,совместно с общественной организацией «Цирк Добра» и автомобильным сообществом «SMOTRA.RU-Chaikovskiy» провели мастер-класс на веломототранспорте в детском лагере «Изумруд». Мастер-класс прошёл в рамках профилактического мероприятия «Внимание – Дети!».
Дорожное происшествие случилось вечером 9 августа на автодороге Альняш-Романята. Водитель, 1986 года рождения, двигаясь на автомобиле «УАЗ-31512», допустил наезд на несовершеннолетнего велосипедиста.
Отключение горячего водоснабжения отдельных домов связано с реконструкцией на тепловой сети по улице Вокзальной. С 9 по 15 августа воды не будет у жителей домов по улицам Вокзальная, 13,19, 21, 23, 27, 29, 33, 35, 35а, 37; Мира, 28; К. Маркса, 57.
Остается месяц до старта грандиозных соревнований - летнего этапа Гран-при по прыжкам на лыжах с трамплина. 16 мужских и женских команд из Европы, Азии, Скандинавии и северной Америки уже прислали заявки на участие в крупнейшем международном турнире.
12 августа на стадионе «Центральный» проводился турнир по уличному баскетболу среди мужских и женских команд. Соревнования были посвящены Всероссийскому Дню физкультурника в рамках Всероссийских массовых соревнований по баскетболу «Оранжевый мяч».
26 августа, в рамках Спасских гуляний, на аллее Славы пройдёт конкурс на самую длинную спряденную нить «Долги нитки вожу, еще посижу, еще повожу…» Начало конкурса запланировано на 14.00 часов.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
В Чайковском горела баня в садоводческом товариществе
Чайковский, 22 Августа, 10:06.
Более 20 стран станут участниками летнего Гран При по прыжкам на лыжах с трамплина в Чайковском
Чайковский, 21 Августа, 23:08.
Чайковский мясокомбинат стал одним из спонсоров Чемпионата мира по летнему биатлону 2017
Чайковский, 19 Августа, 13:07.
Производство инновационного текстиля открыли в Чайковском
Чайковский, 18 Августа, 05:09.
В Чайковском спрядут самую длинную нить
Чайковский, 17 Августа, 11:34.
В дни проведения Чемпионата мира по летнему биатлону в Чайковском состоятся Спасские гуляния
Чайковский, 17 Августа, 10:55.
В Чайковском открылась выставка «Литературный вернисаж»
Чайковский, 16 Августа, 12:13.
В Чайковском прошёл мастер-класс по веломототранспорту
Чайковский, 14 Августа, 12:51.
В Чайковском состоялся большой турнир по уличному баскетболу
Чайковский, 14 Августа, 12:38.
В Чайковском автоледи сбила пожилого велосипедиста
Чайковский, 11 Августа, 16:53.
Чайковские полицейские поздравили детей с днём физкультурника
Чайковский, 11 Августа, 15:40.
В Чайковском районе построили более 200 квартир
Радио "ДИКСИ" (102.8 on-line)
rn
Киноцентр "Кама"