Лидия Ломакина
28 Апреля, 2014 14:20

В Чайковском подвели итоги XII конкурса «Палитра вкуса»

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Автор фото: Лидия Ломакина
Источник фото: dixinews.ru
Чайковский, 28 Апреля - DIXINEWS.

Конкурс работников общепита был посвящён подготовке к 175-летию П.И. Чайковского «Времена года» и созданию проекта «Галактика городов П.И. Чайковского».

Мероприятие проводится ежегодно в рамках «Программы развития и поддержки малого и среднего предпринимательства на территории Чайковского городского поселения» по инициативе городской администрации.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Конкурс «Палитра вкуса» призван сохранять национальные кулинарные традиции и выявлять наиболее талантливых и креативных поваров-кулинаров города, повышать профессиональный уровень мастерства среди работников общественного питания.

На конкурсе повара и кондитеры соревновались в искусстве создавать не только вкусные и красивые блюда, но и максимально полезные и богатые витаминами. Официанты презентовали основные принципы оформления и сервировки столов. Оценивало работы кулинаров компетентное жюри, в составе которого были специалисты Чайковского, Перми и Воткинска.

Всех присутствующих поприветствовал глава города Игорь Андриив, отметивший высокую значимость проведения данного мероприятия и пожелавший участникам конкурса удачи, а болельщикам вкусной дегустации.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Соревнования среди 40 поваров проводились по восьми номинациям. В номинации «Set-table» первое место не было присуждено никому, второе место заняла Анна Чумакова (МУП «Оскар»), на третьем месте – Лейла Захарова (ЧТПТиУ). Лейла также была отмечена дипломом «За творчество и креативность».

Победительницей номинации «Лучший повар школьного питания» стала Лада Сурнина (МУП «Оскар»), на втором месте Ольга Кректун (МУП «Оскар»), третье место заняла Лариса Гребенщикова (ООО «Скиф»).

В номинации «Поварское искусство» победу одержал Николай Шаблин (ООО «Скиф»), второе место у Сергея Зыкова (филиал «Пермтрансгаз ОРС» ООО «Саратовгазторг»), третье место заняла Айгуль Ахиярова «МУП «Оскар»).

Диплом «За волю к победе» получила студентка ЧТПТиУ Елена Хватова, в номинации «Лучший пицейол» победил Александр Маннанов (филиал «Пермтрансгаз ОРС»), в тройку лидеров вошли гость из Ижевска Максим Чадов (ООО «Камбуз») и Кристина Денисенко (пиццерия «Doro»).

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Номинация «Арт-класс поваров» была представлена несколькими категориями. За лучшие «Мясные фуршетные закуски» первое место получила Светлана Запрудина (ООО «Скиф»), второе место у Евгении Вохминой (филиал «Пермтрансгаз ОРС»), третье место заняла Татьяна Шаймухаметова (МУП «Оскар»).

В категории «Лучшие рыбные фуршетные закуски» победу одержал Николай Батуев (ООО «Скиф»), второе место у Айгуль Ахияровой (МУП «Оскар»), третье место занял Игорь Уфимцев (ресторан «Прага»).

Удивили зрителей и членов жюри и повара-кондитеры. Интересные работы были представлены Ириной Шультьевой (филиал «Пермтрансгаз ОРС») и Натальей Сметовой (МУП «Оскар»).

В категории «Изделия из шоколада» были отмечены работы кондитеров МУП «Оскар» Натальи Смеловой, Резеды Бариевой и Любови Жигулевой.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Самое необычное изделие из теста представил на конкурс Николай Шабалин (ООО «Скиф»), также были отмечены работы специалистов МУП «Оскар» Ольги Василенко и Зои Жигулевой.

В категории «Изделия из масла» судьи отметили работу Ольги Новосёловой (МУП «Оскар»), которая получила диплом «За оригинальность» и «Приз зрительских симпатий».

В номинации «Арт-класс «Иное» лучшими были признаны работы Галины Плешковой (ООО «Скиф»), сотрудников МУП «Скиф» Ирины Сергеевой и Гульнары Гузаировой.

Конкурс работников общепита «Палитра вкуса».
Дипломом «За новое творческое решение» была отмечена Зоя Жигулева (МУП «Оскар»), диплом «За оригинальность изделия» получила Резеда Бариева (МУП «Оскар»), диплом «За самый оригинальный рецепт» получила Татьяна Тимановская.

Все конкурсанты «Палитры вкуса» получили сертификаты участников, дипломы и ценные подарки, предоставленные администрацией Чайковского городского поселения.
Если вы заметили опечатку в тексте, выделите ее курсором и нажмите Ctrl + Enter
В этом разделе:

О ГЛАВНОМ
Традиционно в России, как это было еще при Советском Союзе, студенты производственных специальностей и не только, проходят трудовую практику в различных предприятиях. Здесь они получают бесценный опыт, учатся применять полученные знания на практике. Так ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» также взяло студентов для обучения.
Центр для детей с ограниченными возможностями здоровья «Чудо» - один из крупных проектов Фонда социально-полезных целей «Достижение», открытие которого состоялось в ноябре прошлого года. Центр получил лицензию и теперь готов к работе.
Сотрудники подразделения по делам несовершеннолетних совместно с членами Общественного совета в рамках спортивного мероприятия «Волшебный мяч» организовали для студентов, состоящих на учете в ПДН, мини-футбол. Турнир проходил в детско-юношеской спортивной школе.
Чайковский государственный институт физической культуры ищет волонтёров для будущего Чемпионата по летнему биатлону. Кандидат должен иметь опыт участия в обслуживании крупных международных соревнованиях и владеть иностранными языками.
С 17 по 22 апреля в Подмосковье проходили соревнования по кикбоксингу в разделе фулл-контакт. В составе сборной Пермского края принял участие спортсмен из города Чайковский, воспитанник СОЦ «Фортуна» МСМК Фёдоров Юрий.
Согласно новому постановлению администрации Чайковского городского поселения, тепловые сети перейдут на летний режим работы с 12 мая. Отопительный сезон 2017 в России связан со многими изменениями в сфере ЖКХ.
Ежегодно, Георгиевские ленточки, как символ Победы, благодарности и памяти, раздаются жителям. В Чайковском районе акция начнется с 24 апреля.
24 апреля в актовом зале МАОУ СОШ № 1 города Чайковский, прошла церемония награждения участников Открытого межрегионального фестиваля авторского любительского кино, видео и фото творчества «Чистый город начинается с тебя». Организаторы фестиваля привлекали внимание к значимости роли охраны окружающей среды, вопросам взаимодействия человека и природы, ресурсосбережения, сохранения природного разнообразия России.
22 апреля в МАОУ СОШ № 7 состоялся V робототехнический фестиваль «Робофест - 2017», под названием «Мы конструируем будущее!». В седьмой школе с 2013 года функционирует клуб «Робототехника NXTБот» - это городское объединение детей и подростков, чье творческое и техническое мышление устремлено к воплощению роботов, машин и механизмов, оснащенных компьютерным интеллектом.
В городе Чайковский по поручению градостроительного совета установили пандус около магазина одежды. Проблема в том, что любой, кто попытается им воспользоваться, в итоге упрётся в стену.
В 2017 году в рамках федерального проекта «Формирование комфортной городской среды» в городах Прикамья проведут благоустройство парков. Среди победителей конкурса — город Чайковский.
На территории Чайковского района с 25 по 28 апреля пройдет оперативно-профилактическое мероприятие «Дача». Количество случаев воровства на дачных участках возрастает с потеплением, но существует множество законных способов защиты от этой напасти.
22 апреля в Чайковском по ул. Ленина и ул. Советская прошла профилактическая акция «Внимание — мотоциклист!». Неравнодушные добровольцы и сотрудники ГИБДД вручали автомобилистам листовки, призывающие к взаимовежливому поведению на дорогах.
25 апреля в 15.00 в Чайковской художественной галерее состоится открытие фотовыставки «Волшебная Словакия». Жители и гости города познакомятся с творчеством словацкого фотографа Ладислава Стругара.
26 апреля в Чайковском прошла Всероссийская акция по формированию правовых знаний школьников. Мероприятие проходило в СОШ № 8 и НОЦ, с учащимися 8–9 и 10–11 классов.
ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
Чайковские старшеклассники проверили свои юридические знания
Чайковский, 27 Апреля, 09:10.
В Чайковском установили пандус для инвалидов, ведущий в стену
Чайковский, 26 Апреля, 14:23.
Чайковский центр для детей-инвалидов «Чудо» открыл свои двери
Чайковский, 26 Апреля, 10:00.
Чайковский кикбоксер завоевал золотую медаль на Чемпионате России
Чайковский, 26 Апреля, 09:36.
В Чайковском прошел V робототехнический фестиваль «Робофест - 2017»
Чайковский, 26 Апреля, 09:24.
ЧГИФК ведет прием волонтёров для будущего чемпионата в Чайковском
Чайковский, 25 Апреля, 15:16.
Чайковские полицейские проводят профилактическое мероприятие «Дача»
Чайковский, 25 Апреля, 12:25.
ЗАО «Птицефабрика «Чайковская» берёт студентов на практику
Чайковский, 25 Апреля, 10:02.
Жители Чайковского познакомятся со словацкой культурой
Чайковский, 25 Апреля, 09:34.
Центр творчества «Родник» наградил чайковских режиссеров
Чайковский, 24 Апреля, 22:02.
Чайковские сотрудники ГИБДД и мотоциклисты провели акцию «Внимание — мотоциклист!»
Чайковский, 24 Апреля, 16:07.
Акция «Георгиевская ленточка» в Чайковском началась
Радио "ДИКСИ" (102.8 on-line)
rn
Киноцентр "Кама"
RedTram News
Loading...